在中国，互联网的浪潮几乎已席卷各行各业。互联网龙头阿里巴巴集团（Alibaba Group Holding Ltd.）和腾讯控股有限公司（Tencent Holdings Ltd.）投资的新创App公司，因为整合了选择多样、价格实惠的餐饮外送服务，已成为欧美快餐业者的劲敌。
欧美快餐业者的优势不再
麦当劳、肯德基等欧美快餐业者靠着外送服务走出获利困境，各家分店都设有外送员，消费者透过电话或网络订餐后，只需坐等热腾腾的餐点送到手中。快餐业的业绩因此成长不少，直到外送App开始在中国流行。
的分析师史奈德（Nathan Snyder）指出，快餐业者的外送服务在中国受欢迎的原因有二：来自国外，又能将餐点送上门。不过，在互联网加入这场战局后，光只有「送餐上门」已无法满足消费者，欧美快餐业者的优势不再。
腾讯和阿里巴巴分别投资新创公司「饿了么」（Ele.me）、「美团外卖」（Meituan Waimai）。这两家App公司和中国各地的数万家餐厅合作，规模从小吃店到大型连锁餐饮集团，都可以在App上找到菜单，只需动动手指，就能从数万种餐点中找出想吃的。和快餐业者比起来，这些App提供消费者更多样化的选择。
除此之外，价格更是一大诱因。为了吸引更多使用者，这些App大打价格战，使用App订餐，餐点最高可享8折优惠。相较之下，麦当劳、肯德基不但没有折扣，可能还得加付外送费用。
根据艾瑞咨询集团（iResearch）统计，2014年，这些App创造的餐饮营业额已达到975亿人民币（约马币650亿），比2013年成长54%。互联网也使许多规模较小的餐饮业者冲高营业额，北京一家餐厅的员工表示，透过这些外送App，餐厅每天可多赚1000人民币（约马币667元）。
市场竞争激烈
为了吸引更多投资，这些新创App公司目前也正在激烈竞争。腾讯入股的饿了么今年1月刚获得3.5亿美元（约马币15.3亿）的投资，发言人不愿意透露去年的获利金额。阿里巴巴集团则打算投入10亿美元成立一家新的外卖公司。
饿了么。（翻摄官网）
旗下拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜餐饮集团（Yum! Brands, Inc.）今年5月召开法人说明会，百胜的高层在会中表示，这些外送服务使肯德基和必胜客面临更激烈的竞争，「我们正面临新的挑战。」
一位麦当劳的发言人则说：「外送服务市场竞争越来越激烈了。」希望麦当劳能在这些新平台上找到新契机。
和对手合作
目前还不清楚这些外送App将对欧美快餐业者的营业额造成多大影响，但中国这块大饼谁也不想放过。和去年相比，百胜在中国的营业额下降了4%，损失16亿美元（约马币70.2亿），麦当劳则不愿公布相关数据。
为了止血，欧美快餐业者已开始采取行动。过去一年来，肯德基、必胜客和麦当劳都已开始和美国外卖合作，肯德基和必胜客则与饿了么合作。根据饿了么的数据显示，有6%的订单来自欧美快餐业者。百胜则表示，去（2014）年，在中国的营业额约为68.2亿美元（约马币300亿），其中有4.77亿美元（约7%）来自App的外送订单。
